───お客様からの反応はいかがでしたか？
小田　お陰さまで、今までにない眠りを経験したと多くのお客様が喜んでくださいました。今では全客室にエアウィーヴの「四季布団」を導入し、大変ご好評をいただいています。加賀屋はご年輩のお客様も多いのですが、夜中に目が覚めると悩んでいた方も、エアウィーヴなら朝までぐっすり眠れたと喜んでくださいます。

───エアウィーヴ製品について、どのようなご感想をお持ちでしょうか？
小田　体全体をやさしく包み込み、しっかりサポートしてくれる安心感が素晴らしいですね。かつては敷布団を2枚重ねてご提供していたのですが、今ではエアウィーヴの「四季布団」1枚で済むようになりました。しっかりとサポートしてくれるのに、軽くて持ち運びしやすく畳みやすいので、毎日の上げ下ろしが楽でありがたいです。


色褪せない“物語”をつくり続ける旅館でありたい

───加賀屋さんの今後の目標について教えてください。
小田　何年経っても思い出していただける、そんな“物語”をつくり続ける旅館でありたいと思っています。お料理の味、客室係から受けたもてなし、深い眠り。加賀屋で体験されたことが何年経っても色褪せることなく、そしてまた加賀屋に帰ってきてくださったら、物語がさらに広がるような旅館を営んでいきたいと思います。

  [プロフィール]
和倉温泉「加賀屋」
明治39年、石川県和倉温泉に創業した老舗旅館。“最高のおもてなし”を追求し、「プロが選ぶ日本のホテル･旅館100選」において「総合部門」36年連続1位、および「おもてなし部門」1位の最高評価を獲得（2016年時点／旅行新聞新社調べ）。

加賀屋 若女将 小田絵里香（おだ･えりか）
福岡県出身。大手航空会社の客室乗務員を経て、和倉温泉「加賀屋」の若女将に。義理の母である大女将とともに、加賀屋伝統の小さな気配り、心配りを大切に、一期一会のおもてなしを紡ぎ、日本有数の名旅館の座を守り続けている。
 

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 加賀屋 若女将 小田絵里香さん×歌舞伎俳優 坂東玉三郎さん 対談記事